DAF. Las materias primas de la pastelería, la escuela profesional de pasteleros de Reich

DAF. Las materias primas de la pastelería, escuela profesional de pasteleros de Reich. Condimentos Die Rohstoffe in der Konditorei, Reichsfachschule der Konditoren. Berlín SW 11, Gaarlamdstraße 28. Bearbeiter: Konditormeister Johannes Daßsler, Leiter des fachlichen Unterrichtes an der Reichsfachschule der Konditoren. 22 páginas, tamaño: 15x21cm

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