DAF. Le materie prime della pasticceria, la scuola professionale per pasticceri di Reich

DAF. Le materie prime della pasticceria, la scuola professionale di pasticceria di Reich. I condimenti Die Rohstoffe in der Konditorei, Reichsfachschule der Konditoren. Berlino SW 11, Gaarlamdstraße 28. Bearbeiter: Konditormeister Johannes Daßsler, Leiter des fachlichen Unterrichtes an der Reichsfachschule der Konditoren. 22 pagine, formato: 15x21cm

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