DAF. De grondstoffen in de banketbakkerij, Reich's professionele school van banketbakkers. Kruiden
Die Rohstoffe in der Konditorei, Reichsfachschule der Konditoren. Berlijn SW 11, Gaarlamdstraße 28. Bearbeiter: Konditormeister Johannes Daßsler, Leiter des fachlichen Unterrichtes an der Reichsfachschule der Konditoren. 22 pagina's, formaat: 15x21cm
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